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<\/figure>\n\n\n\n\u00abLa fiesta tiene casi medio siglo y es producto de tradiciones familiares de los mercedinos\u00bb, se\u00f1al\u00f3 a T\u00e9lam Francisco Dinova, director de Turismo y Comercio del municipio.<\/p>\n\n\n\n
El evento surgi\u00f3 de la mano de los inmigrantes italianos que se asentaron en Mercedes y empezaron a producir este chacinado de forma casera, para consumo propio, en las chacras, en los campos y en las quintas. De ah\u00ed el nombre de la celebraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u00abLa fiesta naci\u00f3 en la d\u00e9cada del \u201970 por impuso de las familias productoras que pensaron en un festejo vecinal y luego, a lo largo de las d\u00e9cadas, se fue jerarquizando y se convirti\u00f3 en un evento tur\u00edstico, cultural y gastron\u00f3mico\u00bb, destac\u00f3 el funcionario municipal.<\/p>\n\n\n\n
Las celebraciones, que tendr\u00e1n como protagonista principal al Salame Quintero y que estar\u00e1 acompa\u00f1ado con deliciosos quesos, bondiolas y empanadas caseras, comenzaron este viernes. Continuar\u00e1n s\u00e1bado y domingo.<\/p>\n\n\n\n
El predio est\u00e1 dividido en diferentes sectores en los que se han ubicado el patio de productores de chacinados, de gastronom\u00eda general, de artesanos, de cerveceros, espacios infantiles, de artesanos, un paseo del arte; y adem\u00e1s dos escenarios.<\/p>\n\n\n\n
El s\u00e1bado, en los espect\u00e1culos programados, la grilla estar\u00e1 compuesta por continua con El t\u00e9mpano, Hermanados, Los tabaleros, Fernanda Ottolini & La Banda y Tita Prin; mientras que el domingo, la \u00faltima jornada, se podr\u00e1 disfrutar de Claudia Lome\u00f1a, La Bestia Folk, Oscar Rossello, Los L\u00f3pez Heredia y el cierre estar\u00e1 a cargo de Los Tekis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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