{"id":141189,"date":"2025-04-29T02:01:59","date_gmt":"2025-04-29T05:01:59","guid":{"rendered":"https:\/\/infoecos.com.ar\/?p=141189"},"modified":"2025-05-02T02:15:45","modified_gmt":"2025-05-02T05:15:45","slug":"los-quesos-de-trelau-volvieron-a-obtener-premios-importantes-en-la-expo-suipacha-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/los-quesos-de-trelau-volvieron-a-obtener-premios-importantes-en-la-expo-suipacha-2025\/","title":{"rendered":"Los quesos de Trelau volvieron a obtener premios importantes en la Expo Suipacha 2025"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La reciente edici\u00f3n de Expo Suipacha 2025 fue el escenario del 19\u00ba Concurso Nacional de Quesos, uno de los cert\u00e1menes de mayor continuidad y difusi\u00f3n de la industria quesera en Argentina.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"330\" src=\"https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-283.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-141190\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con la participaci\u00f3n de empresas de Buenos Aires, Santa Fe, C\u00f3rdoba y otras provincias, se juraron 216 quesos distribuidos en 33 variedades, incluyendo pastas blandas, semi blandas, duras, semi duras, con y sin ojos, especiados, entre otras categor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la categor\u00eda Pasta Hilada Alta Humedad, Quesos Festa gan\u00f3 la medalla de bronce con su queso Bocconcino, Milagros del Sol obtuvo la medalla de plata tambi\u00e9n con su Bocconcino, y Quesos Festa logr\u00f3 la medalla de oro con su Burrata.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Muy Alta Humedad, Quesos Festa se qued\u00f3 con la medalla de bronce (Mascarpone), Cassini &amp; Cesaratto con la de plata (Queso Crema), y SACLU SA con la de oro (Queso Crema).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-284.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-141191\" style=\"width:506px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-284.png 800w, https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-284-768x576.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Untables, las distinciones fueron para Cassini &amp; Cesaratto (bronce, queso azul), Cassini &amp; Cesaratto (plata, queso cl\u00e1sico) y UCALAC (oro, cheddar). Tambi\u00e9n se mencionaron premios para La Mar\u00eda Pilar, La Canzonetta y La Casiana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la categor\u00eda Ricota, los ganadores fueron La Mar\u00eda Pilar (bronce), La Canzonetta (plata) y La Casiana (oro).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">En Pasta Blanda tipo Cremoso\/Cuartirolo, La Casiana recibi\u00f3 la medalla de bronce, L\u00e1cteos Silvia la de plata<\/mark> y<\/strong> <strong>Quesos Trelau la de oro<\/strong>. En tipo Por Salut, los reconocimientos fueron para Remotti (bronce), UCALAC (plata, Por Salut sin sal) y Chamen (oro).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Quesos con Hongos en Superficie, Caba\u00f1a Piedras Blancas obtuvo medalla de bronce (Camembert), plata (Brie) y oro (Mini Brie Noir).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Quesos con Hongos en Interior, Alloa Vanguard gan\u00f3 la medalla de bronce (Azul Ahumado), Savaz la de plata (Azul) y Cassini &amp; Cesaratto la de oro (Azul).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Pasta Blanda Hilada, tipo Mozzarella, los premios fueron para Vacalin (bronce), La Casiana (plata) y Luz Azul (oro).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Pasta Semiduro Sin Ojos, tipo Barra, ganaron La Casiana (bronce), Chamen (plata) y Luz Azul (oro).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Pasta Semiduro Sin Ojos, tipo Gouda, Quesos Migue obtuvo el bronce, Remotti SA la plata y Poland SA el oro.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"530\" height=\"398\" src=\"https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-285.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-141192\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, en Pasta Semiduro Sin Ojos (otras variantes), La Casiana gan\u00f3 plata con su queso Postrecito y Remotti SA obtuvo oro con su Edam.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la categor\u00eda Provoleta tipo Parrillera, Vacalin se llev\u00f3 el bronce, Poland SA la plata y Luz Azul el oro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dentro de los quesos de Muy Alta Humedad de Cabra, Caba\u00f1a Piedras Blancas obtuvo bronce con su queso Finas Hierbas y plata con su Untable de Cebolla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Quesos con Hongos en Superficie de Coagulaci\u00f3n Enzim\u00e1tica Cabra, Caba\u00f1a Piedras Blancas se destac\u00f3 con sus quesos Cabramber y Cabrambrie (medalla de plata).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Quesos con Hongos en Superficie de Coagulaci\u00f3n \u00c1cida Cabra, Piedras Blancas gan\u00f3 medalla de bronce (Sacro Cuore), plata (Crottin) y oro (Cendre).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En quesos de cabra, Caba\u00f1a Piedras Blancas tambi\u00e9n fue reconocida con medallas de bronce (Provoleta) y oro (Feta).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Pasta Semiduro con Ojos tipo Pategr\u00e1s, los premios fueron para La Casiana (bronce), Luz Azul (plata) y Canagro SA (oro).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En tipo Fontina, Cassini &amp; Cesaratto gan\u00f3 bronce (Gruyerito), Luz Azul plata (Gruyer) y La Casiana oro (Gruyerito).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">En Pasta Semiduro con Ojos (otra clasificaci\u00f3n)<\/mark><\/strong>, <strong>Trelau gan\u00f3 bronce<\/strong>, Poland SA la plata y Luz Azul el oro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En quesos especiados, Quesos Migue gan\u00f3 medalla de plata con su Gouda con Or\u00e9gano y Gouda con Hierbas, adem\u00e1s de una plata por su Gouda con Pimienta en la categor\u00eda Especiados Pimienta Pepato.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ahumados, L\u00e1cteos Silvia fue reconocido por su Mozzarella Ahumada, Quesos Migue por su Gouda Ahumado y La Casiana por su queso Saborizado Ahumado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Pasta Dura I tipo Reggiano, El Vaquero obtuvo la medalla de oro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Pasta Dura I tipo Parmesano, Quesos Migue gan\u00f3 el bronce, Cassini &amp; Cesaratto la plata y El Vaquero el oro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">En Pasta Dura I tipo Sbrinz, los premios fueron para<\/mark><\/strong> <strong>Trelau (bronce)<\/strong>, Remotti SA (plata) y El Vaquero (oro).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Pasta Dura 3 tipo Goya, Quesos Migue gan\u00f3 bronce y Remotti SA plata.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Pasta Dura 3 tipo Romano Romanito, La Casiana recibi\u00f3 el bronce y Canagro SA la plata.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Pasta Dura 3 tipo Sardo, La Casiana gan\u00f3 bronce, Vacalin plata y El Vaquero oro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Pasta Dura 4 tipo Provolone, Trelau gan\u00f3 bronce, Quesos Migue plata y El Vaquero oro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finalmente, el Gran Campe\u00f3n del Concurso Nacional de Quesos de Expo Suipacha 2025 fue La Casiana con su queso Gruyerito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Pasta Blanda tipo Cremoso\/Cuartirolo, en Pasta Semiduro con Ojos y En Pasta Dura I tipo Sbrinz, los premios obtenidos por Trelau<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":141191,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1750],"class_list":["post-141189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-deporte"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-284.png",800,600,false],"thumbnail":["https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-284-300x150.png",300,150,true],"medium":["https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-284.png",800,600,false],"medium_large":["https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-284-768x576.png",640,480,true],"large":["https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-284.png",640,480,false],"1536x1536":["https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-284.png",800,600,false],"2048x2048":["https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-284.png",800,600,false],"covernews-slider-full":["https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-284.png",800,600,false],"covernews-slider-center":["https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-284-800x500.png",800,500,true],"covernews-featured":["https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-284.png",800,600,false],"covernews-medium":["https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-284-540x340.png",540,340,true],"covernews-medium-square":["https:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-284-400x250.png",400,250,true]},"author_info":{"info":["Jorge Matheus"]},"category_info":"<a href=\"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/category\/sin-categoria\/\" rel=\"category tag\">Sin categor\u00eda<\/a>","tag_info":"Sin categor\u00eda","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141189"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141189\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":141193,"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141189\/revisions\/141193"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/141191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=141189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=141189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}