{"id":145498,"date":"2025-08-11T23:21:37","date_gmt":"2025-08-12T02:21:37","guid":{"rendered":"https:\/\/infoecos.com.ar\/?p=145498"},"modified":"2025-08-16T01:44:25","modified_gmt":"2025-08-16T04:44:25","slug":"informe-de-la-bolsa-de-cereales-y-producto-de-bahia-blanca-trigo-cebada-maiz-meteorologia-pronosticos-para-esta-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/informe-de-la-bolsa-de-cereales-y-producto-de-bahia-blanca-trigo-cebada-maiz-meteorologia-pronosticos-para-esta-region\/","title":{"rendered":"Informe de la Bolsa de Cereales y Producto de Bah\u00eda Blanca: Trigo, Cebada, Ma\u00edz, Meteorolog\u00eda, Pron\u00f3sticos para esta regi\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

La siembra de los cereales invernales est\u00e1 pr\u00e1cticamente finalizada, restando sembrar los \u00faltimos lotes destinados a trigos de ciclo corto.<\/p>\n\n\n\n

El \u00e1rea implantada con cultivos de fina registr\u00f3 una ca\u00edda interanual del 6%<\/strong> alcanzando las 2,35 M ha <\/strong>frente a las 2,50 M ha del ciclo anterior. Las abundantes lluvias de marzo recargaron los perfiles, incrementando la intenci\u00f3n de siembra y proyectando inicialmente un aumento de la superficie destinada.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, la leve baja interanual de los precios de los granos, el encarecimiento de insumos clave para la producci\u00f3n y los excesos h\u00eddricos en algunos partidos del centro- este bonaerense dificultaron la concreci\u00f3n de la superficie estimada. Como consecuencia, se observ\u00f3 una reducci\u00f3n en la cantidad de hect\u00e1reas destinadas a trigo y cebada.<\/p>\n\n\n\n

En aquellas zonas donde se realizaron las labores de siembra en tiempo y forma, los cultivos transitan desde la emergencia hasta el macollaje con un buen estado y adecuada sanidad. Por otro lado, partidos del oeste bonaerense y ciertos departamentos de La Pampa se encuentran con escasa humedad en los primeros cent\u00edmetros del perfil, siendo necesarias lluvias para mantener la buena condici\u00f3n de los cereales.<\/p>\n\n\n\n

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TRIGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El \u00e1rea implantada con trigo se estima en 1,49 M ha,<\/strong> una reducci\u00f3n del 6 % respecto al ciclo anterior.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • ZONA NORTE<\/strong>: Con una marcada disminuci\u00f3n del 19%<\/strong> i.a. la superficie alcanza un total de 290.000 ha<\/strong>. Las ca\u00eddas m\u00e1s significativas se localizan en el este de la regi\u00f3n (alcanzando reducciones mayores al 30%), donde las precipitaciones acumuladas durante el a\u00f1o impidieron concretar los planes de siembra por falta de piso. Hacia el oeste, las disminuciones se dieron principalmente por el bajo valor del cereal y los altos precios de los insumos.<\/li>\n\n\n\n
  • ZONA CENTRO: <\/strong>Se implantaron alrededor de 900.000 ha<\/strong>, lo que representa una ca\u00edda del 4%<\/strong> interanual. Las grandes reducciones se dieron principalmente en los partidos de Olavarr\u00eda y Azul afectados por las intensas lluvias de estos meses. El resto del \u00e1rea muestra leves disminuciones en la superficie, asociadas principalmente a los m\u00e1rgenes ajustados.<\/li>\n\n\n\n
  • ZONA SUR: <\/strong>Es la \u00fanica regi\u00f3n donde existe un incremento en el \u00e1rea sembrada con trigo (5%<\/strong> i.a.), finalizando con 300.000<\/strong> ha sembradas. Este aumento responde a las reservas h\u00eddricas favorables, que permitieron un buen ritmo en las labores y un correcto establecimiento del cultivo. Adem\u00e1s la buena performance de la campa\u00f1a pasada podr\u00eda haber incentivado a la mayor concreci\u00f3n de siembra.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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    CEBADA <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    El \u00e1rea implantada en la campa\u00f1a actual es de 857.000 ha <\/strong>(-7% <\/strong>respecto al ciclo 24\/25).<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • ZONA NORTE:<\/strong> La disminuci\u00f3n en esta regi\u00f3n es del 22%<\/strong>, totalizando en 87.000 Ha<\/strong>. Al igual que en el caso del trigo la falta de piso y los m\u00e1rgenes poco rentables provocaron una fuerte ca\u00edda en superficie destinada al cultivo. Los partidos de C. Casares, Bolivar y Pehuaj\u00f3 fueron los m\u00e1s afectados, mientras que los departamentos de Chapaleuf\u00fa y Marac\u00f3 contin\u00faan siendo los de menor \u00e1rea destinan al cereal.<\/li>\n\n\n\n
    • ZONA CENTRO: <\/strong>Se estima que se implantaron alrededor de 590.000 ha<\/strong>, un 7%<\/strong> menos que la campa\u00f1a pasada. Tres Arroyos junto a Coronel Dorrego se concentran como los partidos con mayor \u00e1rea designan al cultivo. La cebada sigue siendo una buena opci\u00f3n dentro de los esquemas de rotaci\u00f3n, ya que libera el lote antes y facilita realizar un cultivo de segunda.<\/li>\n\n\n\n
    • ZONA SUR: <\/strong>En esta regi\u00f3n no se observan variaciones significativas en relaci\u00f3n al ciclo previo, se lograron sembrar cerca de 180.000 ha<\/strong>. En Puan y Tornquist se dieron aumentos cercanos al 5%<\/strong>, los restantes partidos y departamentos mantuvieron niveles similares a la campa\u00f1a pasada o presentaron leves ca\u00eddas. Este cereal es una alternativa frecuente en esta zona debido a su rusticidad y versatilidad ganadera.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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      MA\u00cdZ <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Si bien se estima que ya se recolect\u00f3 alrededor del 45%<\/strong> de la superficie ocupada por la gram\u00ednea, siguen existiendo demoras por la humedad presente en el grano.<\/p>\n\n\n\n

      En zona norte <\/strong>se estima un avance de cosecha del 55%<\/strong> con una productividad promedio de 7.000 Kg\/ha.<\/strong> En el oeste de la regi\u00f3n se relevaron lotes gravemente afectados por las condiciones adversas antes y durante la floraci\u00f3n del cultivo. No obstante, en aquellos sectores donde las reservas de agua fueron mejores, se alcanzaron niveles de producci\u00f3n similares a los valores hist\u00f3ricos. Por otro lado, hacia el este, la situaci\u00f3n ambiental fue mas estable, resultando en n\u00fameros promedio o incluso superiores.<\/p>\n\n\n\n

      En zona centro<\/strong> ya se recolect\u00f3 el 45% <\/strong>del \u00e1rea implantada, con un rinde medio de 5.400 kg\/ha<\/strong>. Los planteos tempranos muestran una notable variabilidad, en algunos casos sufrieron un prolongado estr\u00e9s t\u00e9rmico -h\u00eddrico y las precipitaciones de los meses de febrero y marzo no pudieron revertir las perdidas ocasionadas. Con respecto a los ma\u00edces tard\u00edos y de segunda, se proyecta una campa\u00f1a favorable, por la \u00f3ptima disponibilidad h\u00eddrica durante la etapa reproductiva y la ausencia de heladas tempranas. Sin embargo, existen zonas en los que estos esquemas transitaron su ciclo con baja oferta h\u00eddrica, obteni\u00e9ndose vol\u00famenes de cosecha por debajo del promedio.<\/p>\n\n\n\n

      En zona sur,<\/strong> donde predominan las siembras tard\u00edas, se proyecta un avance del 35%.<\/strong> Al igual que en las anteriores zonas se identificaron lotes fuertemente afectados por la sequ\u00eda y las elevadas temperaturas estivales, con rindes entre 2.300-2.800 kg\/ha.<\/strong> En otras \u00e1reas las lluvias de finales de verano ayudaron a mitigar el estr\u00e9s previo y permitieron valores entre 3.500 y 4.000 kg\/ha<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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      METEOROLOG\u00cdA Y PRON\u00d3STICOS <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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      Al 7 de agosto se registraron 13 mm de precipitaci\u00f3n, lo que representa cerca del 60% del promedio mensual de 21 mm. Los datos provienen de la Red de Estaciones Meteorol\u00f3gicas (REM) de la Bolsa de Cereales y Productos de Bah\u00eda Blanca.<\/p>\n\n\n\n

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      RESERVAS H\u00cdDRICAS <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Contin\u00faa la situaci\u00f3n contrastante en el \u00e1rea de influencia de la BCP.<\/p>\n\n\n\n

      En la provincia de Buenos Aires las reservas presentan una marcada heterogeneidad. Mientras que en el este persisten lotes con excesos h\u00eddricos, a medida que nos desplazamos hacia el oeste la disponibilidad de agua en suelo disminuye progresivamente, con niveles que oscilan entre \u00f3ptimos a regulares.<\/p>\n\n\n\n

      Por otro lado en La Pampa, la humedad en el perfil es limitada registr\u00e1ndose escasas reservas e incluso sequ\u00eda en el algunos departamentos de la provincia.<\/p>\n\n\n\n

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      PRON\u00d3STICOS <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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      RES\u00daMEN DE CULTIVOS <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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      Zona norte:<\/strong> Bol\u00edvar – C. C\u00e1seres – Daireaux – G. Villegas – H. Irigoyen – Pehuaj\u00f3 – Rivadavia – T. Lauquen – Chapaleuf\u00fa – Marac\u00f3 – Pellegrini – Salliquel\u00f3 – Tres Lomas.<\/p>\n\n\n\n

      Zona centro:<\/strong> A. Alsina – Azul – Benito Ju\u00e1rez – C. Dorrego – C. Pringles – C. Su\u00e1rez – G. Lamadrid – G. Ch\u00e1vez – Guamin\u00ed – Laprida – Olavarr\u00eda – Saavedra – San Cayetano – Tres Arroyos – Catril\u00f3 – Conhelo – Quem\u00fa Quem\u00fa – Rancul – Realiz\u00f3 – Trenel.<\/p>\n\n\n\n

      Zona sur:<\/strong> Bah\u00eda Blanca – C. Rosales – Patagones – Puan – Tornquist – Villarino – Atreuc\u00f3 – Capital- Guatrach\u00e9 – Hucal – Toay – Utrac\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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