{"id":154816,"date":"2026-03-10T23:33:25","date_gmt":"2026-03-11T02:33:25","guid":{"rendered":"https:\/\/infoecos.com.ar\/?p=154816"},"modified":"2026-03-15T02:48:23","modified_gmt":"2026-03-15T05:48:23","slug":"el-611-de-los-asalariados-se-dejo-de-alimentar-durante-el-horario-de-trabajo-senala-un-informe-de-la-universidad-catolica-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/el-611-de-los-asalariados-se-dejo-de-alimentar-durante-el-horario-de-trabajo-senala-un-informe-de-la-universidad-catolica-argentina\/","title":{"rendered":"\u00abEl 61,1% de los asalariados se dej\u00f3 de alimentar durante el horario de trabajo\u00bb, se\u00f1ala un informe de la Universidad Cat\u00f3lica Argentina"},"content":{"rendered":"\n

La\u00a0Universidad Cat\u00f3lica Argentina (UCA)\u00a0elabor\u00f3 un estudio en el que destac\u00f3, entre otras cosas, que m\u00e1s de la mitad de los asalariados saltea alguna comida, en gran parte por motivos econ\u00f3micos.<\/p>\n\n\n\n

En un informe que analiza los h\u00e1bitos alimentarios en la jornada laboral, la UCA concluy\u00f3 en que\u00a0el 61,1% de los asalariados se dej\u00f3 de alimentar durante su horario de trabajo por motivos econ\u00f3micos. El 46,7% de forma ocasional y otro 14,4% regularmente. La situaci\u00f3n se agrava entre los j\u00f3venes entre 18 y 29 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Este fen\u00f3meno viene acompa\u00f1ado, adem\u00e1s, de una\u00a0desmejora en la calidad de la alimentaci\u00f3n. Sobre ese aspecto, el documento indic\u00f3 que el\u00a078,5% de los trabajadores\u00a0opta por alternativas\u00a0menos nutritivas. La cifra se incrementa entre quienes perciben ingresos m\u00e1s bajos (hasta $800.000 por mes) y en las peque\u00f1as empresas y en el sector p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n con el gasto,\u00a0<\/strong>el 43,9%\u00a0de quienes comen durante la jornada laboral destina\u00a0entre $5000 y $10.000 por d\u00eda; el 36,1% menos de $5000 y el 20% restante gasta m\u00e1s de $10.000 diarios.<\/p>\n\n\n\n

En esta l\u00ednea,\u00a0<\/strong>el 22,6% de los asalariados no come durante su jornada laboral. El indicador llega al 50,1% en el Nordeste del pa\u00eds y en el sector p\u00fablico, la cifra duplica a la del privado (33% contra 17%). En el caso de los j\u00f3venes alcanza el 13%, mientras en mayores de 60 es de 32%.<\/p>\n\n\n\n

El estudio fue realizado por la UCA en base a 1171 casos para la firma\u00a0Edenred<\/em>, una plataforma que promueve el acceso a la alimentaci\u00f3n durante la jornada laboral a trav\u00e9s de la gesti\u00f3n de servicios corporativos como vales y tarjetas de restaurantes.<\/p>\n\n\n\n

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