{"id":162086,"date":"2026-08-09T17:08:23","date_gmt":"2026-08-09T20:08:23","guid":{"rendered":"https:\/\/infoecos.com.ar\/?p=162086"},"modified":"2026-08-09T17:11:05","modified_gmt":"2026-08-09T20:11:05","slug":"economia-agropecuaria-area-de-influencia-de-la-bolsa-de-cereales-de-bahia-blanca-se-preven-lluvias-y-heladas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/economia-agropecuaria-area-de-influencia-de-la-bolsa-de-cereales-de-bahia-blanca-se-preven-lluvias-y-heladas\/","title":{"rendered":"#Econom\u00eda Agropecuaria# \u00c1rea de influencia de la Bolsa de Cereales de Bah\u00eda Blanca: se preven lluvias y heladas"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Finalizada la implantaci\u00f3n de los cultivos de invierno, se estima que en el \u00e1rea de influencia de la Bolsa de Cereales y Productos de Bah\u00eda Blanca se sembraron 2.55 millones de hect\u00e1reas<\/strong>, lo que representa una disminuci\u00f3n del 6%<\/strong> respecto de la campa\u00f1a 2025\/26. La menor superficie implantada con cultivos de invierno se explica principalmente por la reducci\u00f3n del \u00e1rea destinada al trigo, que alcanz\u00f3 1.51 millones de hect\u00e1reas<\/strong> (-8% i.a.). En segundo lugar, la cebada totaliz\u00f3 1.04 millones de hect\u00e1reas<\/strong>, un 4%<\/strong> menos que en el ciclo previo.<\/p>\n\n\n\n

Si bien la campa\u00f1a comenz\u00f3 con perspectivas favorables, impulsadas por una adecuada disponibilidad de agua en los perfiles, el exceso de humedad<\/strong>, las precipitaciones recurrentes y la falta de piso condicionaron el avance de las labores en gran parte de la regi\u00f3n. A ello se sum\u00f3 el retraso en la cosecha de los cultivos estivales, que limit\u00f3 la disponibilidad de lotes para la implantaci\u00f3n de trigo y cebada.<\/p>\n\n\n\n

En paralelo, el contexto econ\u00f3mico tambi\u00e9n condicion\u00f3 las decisiones de siembra. Los m\u00e1rgenes ajustados<\/strong> llevaron en numerosos casos a priorizar los ambientes de mayor potencial o a reducir la superficie destinada principalmente a trigo. Como resultado, parte de la intenci\u00f3n inicial de siembra no lleg\u00f3 a concretarse y numerosos lotes fueron finalmente reprogramados para cultivos de gruesa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Estimaci\u00f3n de superficie sembrada de trigo y cebada en la campa\u00f1a 2026\/27 en el \u00e1rea de influencia de la BCP.<\/p>\n\n\n\n

Trigo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A nivel regional, la zona norte<\/strong> registr\u00f3 la mayor ca\u00edda, con 251.500 ha implantadas<\/strong>, un 13% menos<\/strong> que en la campa\u00f1a anterior. En la zona centro<\/strong>, la superficie alcanz\u00f3 las 828.800 ha<\/strong>, con una disminuci\u00f3n del 8%<\/strong>, aunque con marcadas diferencias entre partidos. Por su parte, la zona sur<\/strong> mostr\u00f3 el comportamiento m\u00e1s estable, totalizando 292.900 ha<\/strong>, apenas un 2% por debajo<\/strong> del ciclo previo.<\/p>\n\n\n\n

En la regi\u00f3n sudeste<\/strong>, incorporada este a\u00f1o a las estimaciones de la BCP e integrada por los partidos de Necochea, Lober\u00eda, Tandil, Balcarce, General Pueyrredon y General Alvarado, se implantaron 139.300 ha de trigo<\/strong>, lo que representa una reducci\u00f3n del 12%<\/strong> respecto de la campa\u00f1a anterior. En esta regi\u00f3n, las persistentes precipitaciones registradas durante junio y julio prolongaron las demoras en la implantaci\u00f3n, limitando la concreci\u00f3n de parte de la superficie inicialmente prevista para el cultivo.<\/p>\n\n\n\n

Mapa de variaci\u00f3n porcentual de la superficie sembrada de trigo en el ciclo 2026\/27 con respecto a la campa\u00f1a anterior<\/p>\n\n\n\n

Cebada<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por regiones, la zona norte<\/strong> registr\u00f3 79.700 ha<\/strong>, con una disminuci\u00f3n del 8%<\/strong> respecto del ciclo anterior. En la zona centro<\/strong>, se implantaron 565.000 ha<\/strong>, un 5% menos<\/strong> que en la campa\u00f1a 2025\/26. En contraste, la zona sur<\/strong> alcanz\u00f3 las 186.400 ha<\/strong>, lo que representa un incremento interanual del 5%<\/strong>, consolid\u00e1ndose como la \u00fanica regi\u00f3n donde la cebada expandi\u00f3 su \u00e1rea. En la regi\u00f3n sudeste<\/strong>, la superficie sembrada totaliz\u00f3 209.800 ha<\/strong>, registrando una disminuci\u00f3n del 6%<\/strong> respecto de la campa\u00f1a anterior.<\/p>\n\n\n\n

Los relevamientos realizados muestran que, en distintas regiones, parte del \u00e1rea inicialmente prevista para trigo fue finalmente reemplazada por cebada. Sin embargo, este cambio no logr\u00f3 compensar las hect\u00e1reas que quedaron sin sembrar debido a las demoras en la implantaci\u00f3n, por lo que una fracci\u00f3n de la intenci\u00f3n inicial de cultivos de invierno fue finalmente reprogramada para la campa\u00f1a de gruesa.<\/p>\n\n\n\n

Si bien la superficie de cebada tambi\u00e9n registr\u00f3 una disminuci\u00f3n respecto del ciclo previo, la ca\u00edda fue menor que la observada en trigo, lo que permiti\u00f3 incrementar su participaci\u00f3n relativa dentro del \u00e1rea destinada a los cereales de invierno.<\/p>\n\n\n\n

Mapa de variaci\u00f3n porcentual de la superficie sembrada de cebada en el ciclo 2026\/27 con respecto a la campa\u00f1a anterior.<\/p>\n\n\n\n

Avance cosecha de ma\u00edz<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gran parte de los ma\u00edces tard\u00edos contin\u00faan en pie, con humedades que oscilan entre 16 y 21%. La persistente nubosidad registrada desde comienzos del invierno, junto con las recurrentes lluvias y lloviznas, mantiene elevada la humedad ambiental y retrasa el secado de los granos, dificultando el avance de la cosecha.<\/p>\n\n\n\n

Los diferentes grados de avance en las zonas sur, centro y norte responden principalmente a la proporci\u00f3n de ma\u00edces tempranos y tard\u00edos implantados en cada una. Hacia el sur y oeste del \u00e1rea BCP predominan los planteos tard\u00edos, que llegan a ocupar hasta el 90% de la superficie sembrada con ma\u00edz, en algunos partidos. En dicha zona solo se cosecharon los ma\u00edces tempranos y algunos ma\u00edces tard\u00edos destinados al consumo animal (cosechados con mayor humedad); la mayor\u00eda de los cultivos permanece en pie, con alta humedad, a la espera de alcanzar valores cercanos a 14,5% para ser trillados. En las restantes regiones, donde los ma\u00edces tempranos tienen una mayor participaci\u00f3n, gran parte de estos planteos ya fueron cosechados y el avance se concentra sobre los lotes tard\u00edos. Sin embargo, en sectores con excesos de humedad y falta de piso a\u00fan quedan ma\u00edces tempranos por recolectar, situaci\u00f3n que contin\u00faa restringiendo las labores.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, el avance de cosecha<\/strong> en el \u00e1rea de influencia de la BCP llega al 55%<\/strong> de la superficie sembrada, un porcentaje considerablemente menor al del a\u00f1o pasado para esta misma fecha, que llegaba al 80% de la superficie. De mantenerse las condiciones actuales, se prev\u00e9 que la cosecha finalice entre dos y tres semanas m\u00e1s tarde que en la campa\u00f1a anterior, extendi\u00e9ndose hasta fines de septiembre o los primeros d\u00edas de octubre.<\/p>\n\n\n\n

Progreso del avance de cosecha de ma\u00edz en la campa\u00f1a actual (naranja) y pasada (gris), dentro del \u00e1rea BCP.<\/p>\n\n\n\n

Rendimiento promedio hist\u00f3rico de ma\u00edz (kg\/ha) en las zonas norte, centro y sur del \u00e1rea BCP, y para las campa\u00f1as 2024\/25 y 2025\/26.<\/p>\n\n\n\n

PRON\u00d3STICOS Y METEOROLOG\u00cdA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Precipitaciones mensuales promedio registradas durante el per\u00edodo 2016-2025 (gris), y acumuladas en 2026 (azul) hasta el 05\/08\/2026 inclusive.<\/p>\n\n\n\n

Al quinto d\u00eda del de mes de agosto, las estaciones meteorol\u00f3gicas de la REM registraron en promedio de 5 mm de lluvia.<\/p>\n\n\n\n

Reserva H\u00eddrica de Referencia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Predominan las reservas adecuadas y \u00f3ptimas<\/strong> en gran parte del centro, sur y sudeste bonaerense, favoreciendo las condiciones para los cultivos y pasturas. En sectores del este y noreste se observan \u00e1reas con reservas excesivas e incluso excesos h\u00eddricos<\/strong>, especialmente asociadas a zonas bajas y cuencas con menor capacidad de drenaje.<\/p>\n\n\n\n

Pron\u00f3sticos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"RAQ-Fr.png\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Para los pr\u00f3ximos 10 d\u00edas se prev\u00e9n precipitaciones de variada intensidad sobre el \u00e1rea de influencia de la Bolsa de Cereales y Productos de Bah\u00eda Blanca.Con registros que podr\u00edan superar los 25-50 mm en sectores puntuales, mientras que hacia el oeste las lluvias ser\u00edan m\u00e1s modestas, en general inferiores a 15-20 mm.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto al riesgo de heladas, se mantiene elevado en gran parte del \u00e1rea, donde la probabilidad supera el 80%.<\/p>\n\n\n\n

Tabla resumen de cultivos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"tabla<\/figure>\n\n\n\n

Zona norte:<\/strong> Bol\u00edvar – C. Casares – Daireaux – G. Villegas – H. Irigoyen – Pehuaj\u00f3 – Rivadavia – T. Lauquen – Chapaleuf\u00fa – Marac\u00f3 – Pellegrini – Salliquel\u00f3 – Tres Lomas.<\/p>\n\n\n\n

Zona centro:<\/strong> A. Alsina – Azul – Benito Ju\u00e1rez – C. Dorrego – C. Pringles – C. Su\u00e1rez – G. Lamadrid – G. Ch\u00e1ves – Guamin\u00ed – Laprida – Olavarr\u00eda – Saavedra – San Cayetano – Tres Arroyos – Catril\u00f3 – Conhelo – Quem\u00fa Quem\u00fa – Rancul – Realiz\u00f3 – Trenel.<\/p>\n\n\n\n

Sudeste<\/strong>: Balcarce – G. Pueyrred\u00f3n – G. Alvarado- Lober\u00eda- Necochea – Tandil.<\/p>\n\n\n\n

Zona sur:<\/strong> Bah\u00eda Blanca – C. Rosales – Patagones – Puan – Tornquist – Villarino – Atreuc\u00f3 – Capital- Guatrach\u00e9 – Hucal – Toay – Utrac\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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