{"id":164814,"date":"2026-09-30T16:19:01","date_gmt":"2026-09-30T19:19:01","guid":{"rendered":"https:\/\/infoecos.com.ar\/?p=164814"},"modified":"2026-09-30T16:19:02","modified_gmt":"2026-09-30T19:19:02","slug":"empresaria-dia-mundial-de-la-leche-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/empresaria-dia-mundial-de-la-leche-escolar\/","title":{"rendered":"#Empresaria: D\u00eda Mundial de la Leche Escolar"},"content":{"rendered":"\n
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Con pedido de publicaci\u00f3n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

En conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Leche Escolar -fecha establecida por la FAO, Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura-, La Seren\u00edsima reafirma su compromiso con la salud y la nutrici\u00f3n infantil promoviendo h\u00e1bitos de vida saludables.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan un relevamiento del Centro de Estudios sobre Pol\u00edticas y Econom\u00eda de la Alimentaci\u00f3n (CEPEA) y el Observatorio de la Deuda Social Argentina de la UCA, basado en la Encuesta de la Deuda Social Argentina 2021, solo 2 de cada 10 ni\u00f1os realizan un desayuno completo que combina de forma adecuada un l\u00e1cteo, un panificado y una fruta. Es importante destacar que, las Gu\u00edas Alimentarias para la Poblaci\u00f3n Argentina (GAPA), elaboradas por el Ministerio de Salud de La Naci\u00f3n, se\u00f1alan la importancia de consumir 3 porciones diarias de l\u00e1cteos (500 ml entre leche y yogur, y 30 gramos de queso) para cubrir los requerimientos nutricionales esenciales.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, la incorporaci\u00f3n de un vaso de leche aporta el 20% del calcio diario recomendado, un mineral clave para la formaci\u00f3n y el fortalecimiento de los huesos y los dientes, en una etapa crucial donde el cuerpo fija calcio hasta los 25 a\u00f1os. Adem\u00e1s, brinda prote\u00ednas de alta calidad para el desarrollo de los tejidos, f\u00f3sforo y vitaminas A y D, fundamentales para la salud visual, la memoria y la recuperaci\u00f3n de energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

El D\u00eda Mundial de la Leche Escolar se celebra desde el a\u00f1o 2000, con el fin de sensibilizar sobre la importancia nutritiva de la leche, en particular para los ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes. Su versatilidad hace que podamos incorporarla de diferentes maneras: se puede consumir sola o con infusiones; se le puede agregar frutas o cereales integrales sin az\u00facar; tambi\u00e9n se puede utilizar para preparar panqueques o licuados. Se puede sumar a almuerzos o cenas en pur\u00e9s, salsas, budines, flanes, postres y muchas preparaciones m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, algunos ni\u00f1os no toleran la lactosa, el az\u00facar principal de la leche. Sin embargo, La Seren\u00edsima ofrece una amplia variedad de productos reducidos o sin lactosa, que permiten a las personas intolerantes continuar incorporando l\u00e1cteos sin perder sus beneficios.<\/p>\n\n\n\n

Con el respaldo t\u00e9cnico y profesional de su equipo de nutricionistas, La Seren\u00edsima contin\u00faa acompa\u00f1ando a las familias argentinas y brindando herramientas que garantizan una nutrici\u00f3n adecuada durante la etapa escolar.<\/p>\n\n\n\n

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