{"id":70503,"date":"2020-11-17T00:48:17","date_gmt":"2020-11-17T03:48:17","guid":{"rendered":"http:\/\/infoecos.com.ar\/?p=70503"},"modified":"2020-11-17T00:48:31","modified_gmt":"2020-11-17T03:48:31","slug":"manana-miercoles-vuelve-el-taller-de-la-ciencia-de-la-cerveza-al-polo-cientifico-tecnologico-de-trenque-lauquen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/manana-miercoles-vuelve-el-taller-de-la-ciencia-de-la-cerveza-al-polo-cientifico-tecnologico-de-trenque-lauquen\/","title":{"rendered":"Ma\u00f1ana mi\u00e9rcoles vuelve el Taller de la Ciencia de la Cerveza al Polo Cient\u00edfico Tecnol\u00f3gico de Trenque Lauquen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Taller de La Ciencia de la Cerveza vuelve a la cartelera de propuestas del Polo Cient\u00edfico Tecnol\u00f3gico de Trenque Lauquen (Hern\u00e1ndez 816), que tiene abierta la inscripci\u00f3n con cupos limitados, con fecha de comienzo el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles (18), de 19 a 21.30, y un \u00fanico requisito: ser mayor de 18 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-medium\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/infoecos.com.ar\/wp-content\/uploads\/Inauguracion-polo-tecnologico-17-1080x675-460x288.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-57235\"\/><figcaption>Polo Cient\u00edfico Tecnol\u00f3gico Trenque Lauquen<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Son tres clases te\u00f3rico\/pr\u00e1cticas en total en las que el tallerista, Juli\u00e1n Ballare, ense\u00f1a los fundamentos biotecnol\u00f3gicos, microbiol\u00f3gicos y qu\u00edmicos que ocurren en la elaboraci\u00f3n de cerveza artesanal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El prop\u00f3sito es aprender a elaborar cerveza artesanal disminuyendo errores, mejorando rendimientos y perfeccionando el proceso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el primer encuentro (mi\u00e9rcoles 18\/11 de 19 a 21.30) se expone una breve rese\u00f1a hist\u00f3rica del origen de la cerveza y una clasificaci\u00f3n de sus estilos, coment\u00e1ndose las caracter\u00edsticas con las que se los agrupan, y se detalla adem\u00e1s el proceso de elaboraci\u00f3n y en cada etapa, los fundamentos y variables cient\u00edficas que se ponen en juego, con el fin de aprender qu\u00e9 es lo que pasa en este proceso biotecnol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La segunda clase (s\u00e1bado 21\/11 de 12.30 a 18) es pr\u00e1ctica de la elaboraci\u00f3n de cerveza; y la tercera y \u00faltima, en fecha a convenir y con una duraci\u00f3n aproximada de dos horas, se hace trasvasado y embotellado, y cada participante se lleva una botella con la cerveza producida durante el desarrollo del taller. El costo del curso es de 2.200 pesos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las consultas e inscripci\u00f3n pueden hacerlas por tel\u00e9fono o whatsapp al (2392) 53-1228, o por mail a <a href=\"mailto:pct@trenquelauquen.gov.ar\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pct@trenquelauquen.gov.ar<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Son tres clases te\u00f3rico\/pr\u00e1cticas en total en las que el tallerista, Juli\u00e1n Ballare, ense\u00f1a los fundamentos biotecnol\u00f3gicos, microbiol\u00f3gicos y qu\u00edmicos que ocurren en la elaboraci\u00f3n de cerveza artesanal<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":57235,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[2346],"class_list":["post-70503","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-c3nota3","tag-informacion-oficial"],"featured_image_urls":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","covernews-slider-full":"","covernews-slider-center":"","covernews-featured":"","covernews-medium":"","covernews-medium-square":""},"author_info":{"info":["Jorge Matheus"]},"category_info":"<a href=\"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/category\/c3nota3\/\" rel=\"category tag\">C3 N3<\/a>","tag_info":"C3 N3","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70503"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70503\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70504,"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70503\/revisions\/70504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoecos.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}