Informe de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca: «Un mes contrastante en la región»

Un mes contrastante en la región de estudio de la BCP.

Mientras algunas áreas se encuentran con excesos hídricos, existen otras donde la falta de precipitaciones limitó la recarga del perfil. 

La siembra de cultivos de invierno se encuentra próxima a finalizar, a medida que avanza lentamente la recolección de maíz. 

INFORME AGROMETEOROLÓGICO

En el mes de Julio se registraron temperaturas promedios de 21°C de máxima y -5°C de mínima. La temperatura media mensual fue de 8°C en el área de la Red de Estaciones Meteorológicas (REM).

Las precipitaciones en el sudoeste bonaerense promediaron 19mm, un 25% por debajo de la media de los últimos 8 años.

DISPONIBILIDAD HÍDRICA

Julio se destacó por marcados contrastes en el área de influencia de la BCP.

En la provincia de La Pampa el mes comenzó con regulares a escasas reservas. Las escasas precipitaciones ocurridas en el centro y norte pampeano provocaron una disminución del recurso hídrico en el perfil del suelo. En algunos departamentos del sur no existieron variaciones significativas en la disponibilidad de agua.

Por otro lado, en Buenos Aires los milímetros acumulados fueron más importantes. Al inicio de julio, en el este de la provincia las reservas eran óptimas, sin embargo, la alta intensidad de las lluvias durante el transcurso del mes provocó nuevamente excesos hídricos en los lotes y caminos rurales, interrumpiendo así la continuidad en las labores de siembra y cosecha. Por su parte, hacia el oeste bonaerense, las precipitaciones fueron menores y dada la menor capacidad de retención de los suelos, las reservas se mantuvieron de adecuadas a óptimas.

SITUACIÓN GENERAL DE LOS CULTIVOS

La siembra de cereales invernales se encuentra próxima a finalizar, a medida que continúa la recolección de maíz con demoras.

Cultivos de invierno: El trigo y la cebada ya se encuentran sembrados en gran parte del área BCP, quedando pendientes aquellos lotes anegados. En varios partidos del centro – este bonaerense, por las precipitaciones acumuladas, no se pudieron concretar los planes iniciales de siembra derivando en reducciones significativas en la superficie destinada a estos cultivos. En el resto de la región, se logró realizar las labores en tiempo y forma. Los lotes ya emergidos, se encuentran con una buena condición. No obstante, en algunos lotes de La Pampa la humedad en los primeros centímetros del perfil es escasa, requiriéndose precipitaciones para sostener el buen estado del cultivo.

Maíz: Se estima que el 45% del área implantada ya fue cosechada. La recolección avanza lentamente condicionada por humedad presente en el grano. El promedio de la región es de 5.500 kg/ha. Los planteos tempranos presentaron productividades fluctuantes, en algunas áreas se detectaron importantes mermas en los rendimientos debido a la sequía y las altas temperaturas durante enero, mientras que en zonas que contaban con mejores reservas de agua en el perfil del suelo, se obtuvieron valores cercanos a los promedios históricos. Por otro lado, se espera una buena campaña de los planteos tardíos y de segunda ya que transitaron la etapa reproductiva en condiciones ambientales favorables. Aquellos lotes ya cosechados arrojan resultados acordes a este tendencia positiva.

PRONÓSTICOS

Para el mes de agosto se esperan altas probabilidades de helada para el centro de la provincia de Buenos Aires y hasta 30 mm de precipitaciones en algunas áreas de la provincia.

ESTADÍSTICAS DE LLUVIAS 2025