Caso positivo de triquinosis en Trenque Lauquen, decomiso e incineración
28 noviembre, 2025
El decomiso alcanzó a 100 kilos de carne que estaba faenada
El laboratorio del Centro de Zoonosis del Municipio de Trenque Lauquen confirmó un caso positivo de triquinosis en un cerdo adulto, que habría sido faenado en el sector rural cercano a la estación del Peaje de Beruti.
Se procedió al decomiso e incineración de la carne del animal en el horno pirolítico del Polo Ambiental Trenque Lauquen, como se hace habitualmente en estos casos.
También se recomendó a la población tomar precauciones, hacer los análisis correspondientes y no consumir productos porcinos o elaborados con carne de cerdo y otros animales silvestres que no tengan una etiqueta rotulada que certifique su origen.
El decomiso alcanzó a 100 kilos de carne que estaba faenada.
