#Cerdos: Detección de casos sospechosos de triquinosis en Salliqueló
El municipio de Salliqueló informó sobre la detección de casos sospechosos de triquinosis en personas del distrito presuntamente asociados al consumo de productos elaborados a partir de una faena familiar de porcinos.
Según el comunicado difundido, durante los últimos días el servicio de guardia del hospital atendió a pacientes con sintomatología compatible con la enfermedad. Todos recibieron evaluación médica, tratamiento y seguimiento. Las primeras muestras serológicas fueron derivadas a la Dirección de Zoonosis Rurales de Azul para su análisis confirmatorio.
El sitio Veradia publicó que el municipio explicó que los pacientes que consultaron posteriormente permanecen en observación, con estudios de laboratorio locales y bajo tratamiento preventivo y que podrán ser considerados casos positivos por nexo epidemiológico de ser necesario.
Agregó que en el marco de las actuaciones realizadas, se decomisaron y posteriormente se desnaturalizaron 77, 6 kilogramos de productos cárnicos de origen porcino, entre ellos chorizos, panceta, bondiola y jamón.
De acuerdo con la información oficial, el procedimiento contó con la intervención del municipio, el Senasa y el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires.
Por último, desde la comuna informaron que continuará comunicando las novedades relacionadas con la situación a medida que avance la investigación.
