21 mayo, 2024

Hoy es el Día Mundial de la Papa Frita

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Su popularidad se extendió por todo el mundo y se convirtió en un alimento básico en la mayoría de los países

pile of baked french fries

Hoy es el Día Mundial de la Papa Frita.

No hay datos específicos ni concretos de porqué se celebra cada agosto. Pero uno de los orígenes de este alimento en forma de bastón, se remonta a Bélgica y Francia. 

pile of baked french fries

Los franceses aseguran que fueron ellos quienes inventaron este plato. A fines del siglo XVIII en pleno corazón de París, se instalaron los vendedores de papas fritas que las elaboraban a la vista de sus clientes dentro de braseros y sartenes. Cocinaban con aceite.

Los belgas reclaman su autoría. La única diferencia radica en la cocción que se divide en dos etapas. Primero, las cocinan en aceite y, luego, con grasa animal.

Con el paso del tiempo, su popularidad se extendió por todo el mundo y se convirtió en un alimento básico en la mayoría de los países .