Rivadavia: caso positivo de triquinosis en una muestra de cerdo

Fuente: masternews.com.ar. Las autoridades sanitarias están llevando a cabo una investigación para determinar el origen, y tomar las medidas necesarias para prevenir la propagación

La Jefatura de Bromatología de la Municipalidad de Rivadavia informó que se ha detectado un caso positivo de triquinosis, en una muestra de cerdo, en la ciudad de América.

Las autoridades sanitarias están llevando a cabo una investigación para determinar el origen, y tomar las medidas necesarias para prevenir la propagación.

Es fundamental que la población tome precauciones al momento de consumir carne, asegurándose de cocinarla adecuadamente para eliminar cualquier riesgo de contaminación por triquinosis.

Se recuerda que las personas que producen embutidos caseros o realizan manufacturas, pueden realizar gratuitamente los análisis correspondientes en el Laboratorio Municipal de lunes a viernes de 6 a 14 hs.