La Unidad Productiva Hortícola Municipal «El Gancho» de Beruti está cumpliendo su cuarto aniversario
La UPHM está conformada por un sector de huerta a campo de 700m2 y otro bajo cubierta de 245m2, con sistema de riego por goteo, una zona de cobertura con vicia (no en producción) y cercos vivos /jardín de aromáticas, herbáceas y flores
La Unidad Productiva Hortícola Municipal (UPHM) El Gancho, de Beruti, está cumpliendo y festejando su cuarto aniversario.
Está situada en el predio de la estación de tren, al lado de la Huerta del Instituto Agrotécnico Padre Castellaro. La UPHM surgió como un proyecto productivo y social del Municipio a través de la actual subsecretaria de Desarrollo Económico y Productivo, y junto con el INTA Prohuerta Trenque Lauquen llevan la co-coordinación y dirección técnica de la misma.
Funciona bajo la órbita de Clarisa Fabris (subsecretaria de Desarrollo Económico y Productivo), Nilda Carrillo y la ing. agr. Cristina Schaber (Inta Prohuerta Trenque Lauquen).
La UPHM es un espacio social, demostrativo-educativo y experimental-productivo. En lo social, fue priorizada la inclusión social y laboral de mujeres de la comunidad berutense: en diferentes períodos se incorporaron un total de seis vecinas por medio de programas municipales. Hoy son tres mujeres jefas de familia las que están a cargo de la Unidad.
Desde allí son abastecidos en forma gratuita al Hogar Evita, el Jardín Maternal Rayito de Sol y a través del Centro de Jubilados es complementada la canasta de alimentos que PAMI entrega a 23 jubilados que perciben el haber mínimo. Además, con el área de Acción Social de la Delegación de Beruti se extiende la entrega de verduras a casos especiales.
La UPHM está conformada por un sector de huerta a campo de 700m2 y otro bajo cubierta de 245m2, con sistema de riego por goteo, una zona de cobertura con vicia (no en producción) y cercos vivos /jardín de aromáticas, herbáceas y flores.
En 2019 se cosecharon 1.900 kgs. de verduras, entre diez especies diferentes de hortalizas, aunque los mayores porcentajes se distribuyeron entre acelga, zapallitos zucchini, zapallito de tronco, cebolla de verdeo y cebolla. El excedente de lo que se entrega entre las instituciones mencionadas se vende en el lugar, por delivery en Beruti y en la feria Ecofines.
En estos cuatro años El Gancho recibió las visitas de escuelas, de Huerteros Trenque Lauquen, del CAPS Ameghino, de concejales que quisieron conocer de cerca la iniciativa y de gente del distrito de Trenque Lauquen y de otros partidos de la región interesada en producir agroecológicamente.
Hoy, a pesar de la situación sanitaria actual que impone ciertos límites, se está comenzando a cosechar la campaña de invierno y continúa la planificación para la huerta de primavera-verano, mientras se sigue aprendiendo para no detener la constante evolución de la UPHM.
