2 diciembre, 2024

Se cocinó en Mercedes, provincia de Buenos Aires, la torta frita más grande del mundo

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Más de 12 personas se encargaron solamente del amasado, mientras que un grupo de hombres estiró la masa con los pies, un método bastante particular y parecido al del vino patero

Mercedes logró un nuevo récord: este fin de semana se cocinó la torta frita más grande del mundo. La clásica fritura matera se elaboró con 110 kilos de harina y 1.700 kilos de grasa.

En el marco de la 22ª Fiesta Provincial de la Torta Frita, la clásica fritura matera se elaboró con 110 kilos de harina y 1.700 kilos de grasa. Además, decenas de vecinos participaron en la preparación: más de 12 personas se encargaron solamente del amasado, mientras que un grupo de hombres estiró la masa con los pies, un método bastante particular y parecido al del vino patero.

Para la fritura se utilizó una espumadera gigante elaborada por herreros y una grúa para darla vuelta. Gracias al esfuerzo conjunto, la torta frita gigante salió a punto.